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[唐河] 唐河老段绿豆凉粉的过程

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论坛元老

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发表于 2017-7-10 06:36:05 |显示全部楼层
网友爱你木事2016-4-1 说:

哎吆。如题。唐河老段绿豆凉粉的过程
O精舞门O 说:原来是这样做的,这才是唐河真正的特产,外面吃不到,而且带到外地(一天内)就变味儿不好吃了。还有貌似用铜刀切出来的好吃些。
      2017-6-25 16:03,网友福虚 回复 不知道我只喜欢吃那种以前不放芝麻酱的凉粉。有点醋和盐蒜就可以了。

飙车蜗牛 说:白的是豌豆粉把
                      2016-4-1 ,网友爱你木事 回复 纯绿豆凉粉。老本色

l林海l 说:具体点,那个路口往哪边有,朝向
爱你木事 说:大十字路口向西路南2O米

mugua001 说:其实唐河凉粉有多家,只是注重品位的几家我欣赏。 老段家是品牌,槐树口东边、老桥那边等好多地方都有正宗的。
      2017-5-1 00:02,网友似乎大概是 回复 其实唐河凉粉有多家,只是注重品位的几家我欣赏。 老段家是品牌,槐树口东边、老桥那边等好多地方都有正宗的。

____Happy_营 说:之前网上不是还有采访吗?段湾的。
玩你木有的天真 说:这才是土特产,在外老想着咱家这个味,等回去了去次次
                      2016-4-5 ,网友玩你木有的天真 回复 爱你木事 :真家伙

如阳光般温暖a 说:唐河凉粉很多,高庄 姜庄 段湾等等,都有做凉粉的
沙漠渔民 说:目前最多的是曲洼
                      2016-4-5 ,网友爱你木事 回复 唐河凉粉很多

中华本草prince 说:唐河好好唐河唐河凉粉凉吃热吃都好吃
幸福ai停留 说:楼主能不能教教我咋做里?可付学费!收到请回答谢谢
                      2016-4-5 ,网友幸福ai停留 回复 爱你木事 :谢谢,放假了我去学学,可以给个扣扣或者微信吗?

1不再联系a 说:看帖是一种习惯,回帖是一种态度,顶贴是一种美德!
369为1奋斗 说:楼主看到请回复
爱振乾 说:没有广告费吗
河西圆通 说:在大十字口几十年了,也传了几代人了。
                      2016-4-23 ,网友河西圆通 回复 爱你木事 :老爷子在的时候就木少吃

菇酿Andy 说:去唐河了 有机会一定要去吃
我是无恶不做 说:很好吃 不过现在经营的人调出来的味道 没以前老师傅调出来的好吃 请问以前的老师傅去哪了
撑船不靠桨 说:必须顶,大多数人都认为绿豆凉粉是有颜色的,其实真正的绿豆粉是白色的,
      2017-6-25 16:02,网友dear宁静致远 回复 看来你是行家,真正绿豆凉粉确实是白色,要加色素就是淡黄色

我是中原人氏 说:第三张,罗眼多大的
fly唐河人 说:顶一家伙!因为俺是一个村地!
溺亡人活宝 说:这必须的顶啊 我们唐河的土特产 大爱 有木有
唐河鹊桥会 说:特产绿豆粉,地道唐河味。
暗香浮动W 说:我也爱吃,顶起来
无茗恋人 说:下次去要尝尝
怎挽之歌 说:这家啊,欠钱不还
H牛杂面 说:你家的很好吃
menglingfanglp 说:亲,看到回个话,我想批两盒卖,啥价位,留个电话好吗
豫R航航 说:没在老家怎么办能不能卖点绿豆粉给我
刺客BMW 说:在外地,想吃吃不了
韵味1983 说:那个地方,没有位置图片
n霸气你鑫姐 说:能不能带调料卖
      2017-4-29 21:38,网友n霸气你鑫姐 回复 爱你木事 :40带调料?

追风寻梦逗你玩 说:这个貌似比较正宗 颜色发黄的都是兑的色素
9526飞 说:你好,要学徒吗?
似乎大概是 说:其实唐河凉粉有多家,只是注重品位的几家我欣赏。 老段家是品牌,槐树口东边、老桥那边等好多地方都有正宗的。
梦最初在远方i 说:比较喜欢吃炒的,天热估计木有了
安然无恙6868 说:凉粉好吃用塑料盆有点不大好
9526飞 说:楼主私聊怎么联系你
      2017-5-14 07:11,网友爱你木事 回复 15938436333

他和她两个人 说:楼主看到请回话!!
去求吧123451 说:眼气人里,本来都木有在家。凉粉我的最爱,回家基本天天吃
9526飞 说:楼主怎么联系你
坏的很有风度 说:本来你这个帖子是要删了的,但我和吧务 打了招呼。这次就算了,自己以后注意点,我不可能每次都帮你。自己这么大了自己要自立 只为帮你顶帖子。但这次我帮你顶贴,以后就算认识了,要是我在贴吧里出事或者跟人撕逼你得上知道不?
雨花石liboc 说:楼主!可以教吗?给学费!
雨花石liboc 说:18536413840 这是我的电话
gold061208 说:楼主,请问市面上黄黄的凉粉是不是加了色素?
梦最初在远方i 说:我喜欢吃炒的,炒焦的那种
gold061208 说:刚看到回复,楼主也说黄黄的是加了色素。 呵呵,我以前也做凉粉。 唐河的也吃过对比过。 唐河街上的所有黄黄的都是加了色素, 真正凉粉就是白色。 白色也有几种, 一种是买的粉做的凉粉,晶莹剔透那种就是。 还有一种灰白色,像豆腐渣那种色。 再谈唐河市面上卖的 看凉粉切面,光滑,发胶不好或没发胶。 看韧性,不易断,应该是加了*****(增加韧劲,不易断) 看调料,三缸水。 ------------------------------
恒泰装饰业务赵 说:装修大表弟,专业顶帖
wx20161 说:楼主,我也是唐河的,现在嫁到外省,我很想在外省这边也开个凉粉店,是否可以教一下怎么做的。我可以交学费的。

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